La Sagra San Rocco inizia la cena comunitaria su prenotazione! Di seguito il menù che abbiamo pensato per questa serata iniziale (non ci sarà il listino dello stand che parte la seconda sera, sabato 12 agosto).
Il menù
- Insalatina estiva (nocipesche, mandorle e finocchietto)
- Brioche salata ai cereali con speck e robiola
- Risotto ai porcini e piselli con fiori di zucchine
- Orecchiette zucchine e speck
- Filetto iberico cotto a bassa temperatura al profumo dell’orto con salsa di rucola e senape antica, giardinetto di verdure
- Mousse al cioccolato, fragole e limone
Costo e prenotazioni
Il costo della cena è 25,00€
Per informazioni e prenotazioni ci si può riferire a Denis 347 8572733 e Marzia 347 967248