La Sagra San Rocco inizia alla grande con la cena su prenotazione con tema "Cucina calabrese", realizzata con la collaborazione di due grandi cuochi veneti, lo chef Alcide Candiotto e lo chef Domenico Mambrino, cuoco calabrese.
Il menù
- Frittella di zucchine e fiori di zucca
- Crostone con 'nduja
- Pecorino con confettura cipolla tropea
- Polpettana di melanzana con sua buccia candita e crema di burrata
- Risotto fichi e prosciutto crudo croccante
- Sfornatino di melanzane e pecorino
- Spezzato di maiale alla calabrese con patate e cappuccio ai semi di lino
- Sorbetto al frutto calabrese
- Crostata ricotta amaretto e noci (dolce vincitore della Cake Competition 2017)
Costo e prenotazioni
Il costo della cena è 20,00€
Per informazioni e prenotazioni 335 7550859